L’engouement pour les concepts de Coffee Shop au pays du petit noir illustre bien les nouvelles habitudes de consommation des Français. Aujourd’hui le coffee shop se fait une place aux quatre coins de la France.
à l’origine de cet engouement, la chaine Columbus Café : pionnière sur le secteur, elle a su imposer sa french touch sur le marché français, avec un concept typiquement anglo-saxon…
Mais alors qui a bien pu vous dire que Columbus Café est une marque américaine ? Retour sur une success story à LA FRANÇAISE !
Le sucré
La star chez Columbus, c’est sans conteste le MUFFIN ! Et la gamme fétiche reste les « cœurs de muffins ». C’est un muffin avec un cœur, décliné sur des recettes chocolat ou fruits, cuisiné sur chaque point de vente, par les baristas. Columbus a développé plus de 500 recettes gourmandes, et de nouvelles naissent tous les ans ! Une autre gamme de produits sucrés est également disponible : brownies, cookies, cheesecakes, carrotcakes, do-nuts… Autant de gourmandises qui raviront les plus gourmets.
www.columbuscafe.com
