Goûts/Saveurs

La Salvetat,  une eau minérale « bienfaisante »

La source  coule depuis de milliers d’années dans le Département de l’Hérault  entre Castres et Béziers. Elle traverse des galets dont la minéralité est  sobre en sel. 

Son excellent goût, son faible  chargement en sodium., en fait une eau  idéale pour les seniors. En prime son léger pétillement la rend très digeste.

La Salvetat a eu la bonne idée d’organiser des balades artistiques dans Paris  après visite de l’exposition de Chourouk  artiste inspirée de la marque et de la nature.    Une dégustation de cette magique eau pétillante à l’Hôtel artistique Drawing House campée dans  le  14ème arrondissement de Paris,  et nous voilà en pleine forme pour apprécier cette balade artistique.

De l’Hôtel, on part tous ensemble  visiter et admirer  au  49  rue du Montparnasse une ancienne imprimerie et atelier de lithographie construits   sur  1400 m²  en plein Paris en  1881. Cet atelier d’art fonctionne toujours.

Visite  hors du temps  de cet Atelier d’Art  

Un  lieu confidentiel et patrimonial que l’actuel directeur  ne cherche pas à  faire davantage connaître. 

Un moment suspendu…et son coté « légende »

Merci à La Salvetat d’avoir  eu la bonne idée  de cette balade artistique permettant  la découverte de ce site patrimonial.

A l’origine, monsieur Dufresnoy imprimeur-lithographe et créateur de l’entreprise imprimait en  1881 les cartes géographiques destinées aux  enfants des écoles.  

La lithogravure découverte de façon accidentelle, a facilité le travail des artistes.  Plus besoin de creuser la pierre La forme de la pierre sert de matrice,  on peut dessiner, peindre dessus,  effacer et recommencer.  Ce fut l’age d’or de la lithographie.

Aujourd’hui,  on peut également utiliser des plaques de zinc recyclables servant de support à la lithographie.  

Actuellement la technologie de l’offset a remplacé ce procédé  sauf dans cet atelier.

Les plus grands artistes du 19ème siècle et du  20èmes Picasso, Chagall… sont passés  au  « 49  rue du Montparnasse » qui poursuit son activité avec d’autres noms connus, d’autres artistes indémodables.

Une association des Amis de l’Imprimerie d’Art Idem à Montparnasse continue à faire vivre  ce bijou patrimonial.

Dernière visite patrimoniale organisée par La Salvetat : le  26  novembre. Rendez-vous à  15 heures dans le hall de l’Hôtel Drawing Hall. 

Geneviève Guihard

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