Une boutique vendant des hot-dog «à l’américaine» vient d’ouvrir à Paris, dans le quartier de la Bastille. Manhattan Hot Dog propose Une «street food» made in US autour du fameux pain/saucisse new-yorkais que l’on trouve là-bas à chaque coin de rue.
Une ambiance street américaine et urbaine à la déco branchée, éléments en inox et murs béton, Manhattan Hot Dog rappelle les petites boutiques new-yorkaises où l’on cale sa fringale par quelque street-food peu chère.
Laurent Spinazzola, le co-fondateur explique : «Notre offre repose sur de vraies recettes new-yorkaises. Nous désirons rester dans l’esprit « street » contrairement à d’autres offres qui ont davantage tendance à se positionner sur du « pseudo » gourmet. De ce fait, nous proposons une large gamme de déclinaisons de hot-dogs à prix attractifs.»
Qui dit culture américaine dit, inévitablement, abondance et XXL, comme le souligne Laurent Sinazzola : «Notre gamme est également axée sur le thème de la générosité avec l’offre »Customize ». Lorsque le client récupère sa commande, il peut aller sur la zone de customisation et ajouter des sauces et des condiments, selon ses goûts et ses envies».
Ainsi, l’offre de Manhattan Hot Dog se présente avec :
– 4 choix de saucisses grillées ou vapeur : saucisse de bœuf, volaille, Frankfurt et saucisse oignons bacon.
– 2 choix de pains spéciaux.
– 6 recettes « Incontournables » : Chili, Choux, Bacon, Cheddar, etc.
– 1 choix de 4 Bagels réalisés à la demande.
– Une gamme de Desserts US & Coffee. »
Les hot-dogs Manhattan Hot Dog sont servis accompagnés de frites ou de « Mac&Cheese », autrement dit « Macaroni and cheese», un incontournable aux Etats-Unis.
Manhattan Hot Dog Bastille à Paris – Adresse : 7 Rue de la Roquette, 75011 Paris – Téléphone : 01 58 30 66 31
