Goûts/Saveurs

Les verres Riedel sont les meilleurs révélateurs de Pinot Noir


Deux verres Riedel viennent de se démarquer haut la main au travers d’un tasting comparatif
mené par le Magazine « World of fine wine » qui visait à déterminer le verre le plus à même de
révéler le Pinot Noir.
Sur 14 verres issus d’un panel diversifié de marques, le verre Pinot Noir de la gamme Grape et
celui de la gamme Vinum ont tous deux obtenu les notes maximales de 16.5. Tous les verres ont
été testés par 3 experts autour de 5 vins et ont été noté individuellement. Un 3ème verre Riedel,
le Vitis Pinot Noir a, quant à lui, remporté la note de 15, arrivant ainsi en 8ème position. Les
résultats viennent d’être publiés dans l’édition de printemps du World of Fine Wine Magazine.
Les membres du panel de dégustation composé, entre autres d’Andreas Larson (meilleur
sommelier du Monde), d’Andrew Jefford (journaliste et auteur du vin anglais) ont relevé les
caractéristiques suivantes:
– Le verre Pinot Noir de la Gamme Grape
« Un classique du genre Riedel, tout en finesse, en légèreté et en transparence et d’une élégance
incomparable en main; il est parfait pour tourner le vin et favoriser son ouverture aromatique.
Il permet même de contrôler la fougue des vins jeunes et sait leur apporter de la rondeur.
– Le verre Pinot Noir de la gamme Vinum
La forme est généreuse, profonde et tout en rondeur, et elle s’adapte parfaitement à la prise en
main, un vrai verre à pinot qui sait atténuer l’aspect boisé. Il possède une forme élégante, et est
également d’une grande légèreté, c’est l’un des verres les plus performants pour montrer
l’équilibre parfait entre acidité et fruit, parfait pour révéler la fraîcheur des vins européens.
Les autres marques du tasting étaient les suivantes : dartington, John jenkins, Zalto, Schott
Zwiesel, Luigi Bormioli, Gabriel Glas.
Les vins dégustés :
– Domaine Armand Rousseau, Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 1998
– Au Bon Climat Pinot Noir La Bauge Au-Dessus Santa Maria Valley, California 2007
– Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Combottes 2008
– Furst Centgrafenburg Gross Gewachs Spatburgunder Franken Germany 2009
– Freycinet Louis Vineyard Pinot Noir 2008 Tasmania

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