Une Super idée pour les Fêtes Pascales…..
La maison familiale et artisanale créée par Eugène Weiss en 1882 dans la bonne ville de Saint Étienne, est historique. On l’ignore souvent, mais les artisans-chocolatiers étaient nombreux dans cette ville fin 18ème et tout au long du 19ème siècle.
La Maison Weiss, une des plus anciennes chocolateries de France, a magnifié son savoir-faire, confirmé sa notoriété et obtenu le label d’État très prisé : EPV, Entreprise du Patrimoine Vivant.
Soulignons le savoir-faire pralinier et chocolatier de Weiss dont les chocolats réputés sans gluten, sans huile de palme, sans colorant, sont 100 % pur beurre de cacao.
4 coffrets en édition limitée pour un voyage extraordinaire et inoubliable
Une originale collection baptisée Capsule a été designée par Marine, dans son atelier L’Encrerie Marine.
Marine, une artiste diplômée des Arts Appliqués, a le vent en poupe.
Très inspirée par la Nature, elle laisse s’installer la rêverie au bord de l’eau, la liberté au naturel, des couleurs chatoyantes et un oiseau imaginaire qui se pose sur chacun des 4 coffrets.
Weiss, en son âme d’artiste, s’est associée à L’Encrerie de Marine pour sa collection Capsule dont voici mes 4 Coups de Cœur
Le coffret Chasse aux Œufs de Pâques
La chasse aux œufs est devenue tendance même dans les grandes métropoles.
Le kit est composé de 4 sachets pour ramasser les œufs, une carte aux trésors à personnaliser, 400g d’œufs emballés ( chocolat noir et chocolat lait).
Le coffret Friture de Pâques
La friture emblématique des fêtes pascales et printanières, est même devenue une institution incontournable. 3 recettes raffinées : Friture Noir 67 % aux notes puissantes, Friture Lait 41 % aux notes lactées et fraîches, Friture Blanc 29 % aux notes lactées et légèrement vanillées, vont ravir gourmets et gourmands.
Le coffret L’Iconique Œuf Coquille
4 œufs chocolat, enfouis dans leur boite à œuf, s’exposent dans une véritable coquille d’œuf. Surprenant.
L’œuf est entièrement garni à la main selon un savoir-faire Weiss. 4 coquilles fourrées d’un praliné gourmand aux amandes Valencia d’Espagne et noisettes du Piémont d’Italie.
Le coffret œufs turbinés
Une douce gourmandise colorée dont la recette ganache chocolat noir m’a régalée et enthousiasmée.
Enjoy !
Geneviève Guihard
Se les procurer : en boutiques Weiss et sur le site :
