Goûts/Saveurs

Chefsquare plus que de la Cuisine

Avec 60 Chef.fes intervenants et des immersions proposées dans 40 restaurants sur toute la France, Chefsquare propose une impressionnante diversité de cuisines, d’approches et d’expériences. Mais l’école de toutes les cuisines et aussi celle de tous les publics, avec des programmes adaptés aux enfants, aux débutants et passionnés aguerris.

Une équipe de chefs cosmopolites pour partager les cuisines d’ailleurs et donner de la visibilité aux cuisines du monde : Narumu et le Japon, Ida et l’Indonésie, Anto et l’Afrique sub-saharienne,Letizia et la cuisine italienne…

Des ateliers dédiés aux techniques de bases et savoir-faire traditionnels (cuisine des régions, macarons…) comme aux dernières tendances culinaires (Mochis, Ottolenghi…)

U N  T R E M P L I N  V E R S  L A  P R O F E S S I O N N A L I S A T I O N

Au fil des années, Chefsquare a vu sa communauté évoluer et certains de ses élèves chercher à se professionnaliser. Pour répondre à ces vocations, l’école a développé un programme d’accompagnement à la carte, qui permet de construire à son rythme un projet solide.

 

Une autre façon de découvrir la cuisine, se faire plaisir et proposer ses recettes dans son cadre familial. Une belle idée de cadeau….

Les Lieux

BASTILLE SUR COUR

40 rue Sedaine, 75011 Paris

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BEAUBOURG

10 Rue du Bourg l’Abbé, 75003 Paris

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BASTILLE SUR RUE

31 rue Sedaine, 75011 Paris

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LYON

55 rue Garibaldi, 69006 Lyon

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www.chefsquare.fr

JEP

jep@infos-75.com

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