Bourgogne Goûts/Saveurs

Les Vinées Tonnerroises : un rendez-vous incontournable du vin et du terroir.

Chaque week-end de Pâques, les Vinées Tonnerroises rassemblent amateurs, passionnés et professionnels du vin dans une ambiance festive et conviviale. Ce salon emblématique met à l’honneur les vins du Tonnerrois, de l’Yonne et de la Bourgogne, tout en s’ouvrant depuis quelques années à d’autres régions viticoles françaises, avec une seule appellation par région représentée.

L’entrée est accessible moyennant un droit d’entrée de 2€, incluant la possibilité de découvrir un large éventail de saveurs et de savoir-faire. Pour déguster les vins présentés, les visiteurs peuvent acquérir le verre sérigraphié de l’année (6€), un souvenir emblématique du salon.

Les festivités s’étendent sur la place Marguerite de Bourgogne où animations, expositions et dégustations rythment l’événement.

Votre invitation est à télécharger sur le site internet

Un salon qui incarne des valeurs fortes

Les Vinées Tonnerroises se distinguent par des valeurs essentielles qui font leur succès année après
année :
• La passion du vin – Une célébration du savoir-faire viticole et des terroirs.
• La sincérité dans le partage – Des rencontres authentiques entre producteurs et amateurs.
• La fidélité dans la participation – Un événement attendu et soutenu par ses exposants et son public.
• Le respect du terroir – Une mise en avant des pratiques et des produits issus d’une agriculture de qualité.
• La convivialité réciproque – Un moment festif où se mêlent plaisirs gustatifs et bonne humeur.

C’est dans cet esprit de découverte et de partage que l’Hôtel-Dieu de Tonnerre accueille les visiteurs, offrant un cadre historique prestigieux à l’événement.

Focus 2025 : La Fosse Dionne et la légende du Basilic

Cette année, le salon met à l’honneur l’un des monuments emblématiques de Tonnerre : la Fosse Dionne. Ce site fascinant, à l’origine mystérieuse, est lié à la légende d’un basilic, une créature mythique, censée hanter ses profondeurs.

Venez découvrir cette histoire envoûtante à travers une visite guidée sur le thème des légendes de Tonnerre (Fosse Dionne et ville basse), organisée le samedi et dimanche à 16h (5€/pers, inscription à l’Office du Tourisme), et animée par Amandine Chevallier, guide-conférencière.

Evénement exceptionnel au profit de la restauration de l’Hôtel-Dieu

1ere Vente aux enchères des vins des Hospices de Tonnerre
– Dimanche matin de 9h à 11h
– Vins vendus : production des Hospices de Tonnerre et dons de la grande Bourgogne et de la Champagne
Découvrez tous les détails dans le dossier de presse à télécharger ci-dessous

Dégustations et ventes

– 35 vignerons du Tonnerrois, de l’Yonne, de la Bourgogne Franche-Comté et d’autres régions
– 13 Producteurs de terroir : fromages, charcuteries, pâtisseries, confiseries artisanales, bières et spiritueux
– 9 Artisans créateurs

Expérience immersive dans les vignes

Randonnée oenologique (5 km) mêlant dégustations, découverte du terroir et paysages viticoles
– Samedi 14h / Dimanche 10h et 14h30
– 15€ (comprend la balade, un verre et une entrée au salon)
– Réservations à l’Office du Tourisme – 03 86 55 14 48

Animations et ateliers

-Démonstration de tonnellerie pour découvrir l’art du vieillissement du vin
– OenoMelo et ses ateliers dégustation ludiques
– La Cave aux Arômes, une expérience sensorielle unique
– Musique traditionnelle et folklorique avec Abhcan le musicien

Animations pour toute la famille

– Spectacle de rue : une échassière et un clown en déambulation, avec la Cie Kavance
– La Ferme du Chaineau, pour une rencontre avec les animaux de la ferme
– Balades en calèche à travers la ville
– Atelier maquillage pour les enfants

Infos pratiques

– Ne manquez pas cette édition placée sous le signe du terroir, de la découverte et de la légende !
– Entrée : 2€ | Verre à dégustation sérigraphié : 6€
– Samedi et dimanche de 10h à 19h
– 1 place Marguerite de Bourgogne, 89700 Tonnerre
– Parking vers la gare

UNE HISTOIRE ANCRÉE DANS LE RENOUVEAU DU TONNERROIS

Les Vinées Tonnerroises ont vu le jour le 25 avril 1992, sous l’impulsion de Madame Véronique Vallenot, alors responsable du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB). À une époque où le Tonnerrois replantait ses vignes et dévoilait ses premiers millésimes, il était crucial de faire connaître ce renouveau viticole.
C’est ainsi que fut créé le « Salon des vins de l’Yonne », rassemblant une trentaine d’exposants au caveau Louvois. Rapidement, l’événement connaît un tel succès qu’en 1994, il s’installe dans le cadre prestigieux de l’Hôtel-Dieu de Tonnerre, place Marguerite de Bourgogne. Depuis, il ne cesse de croître, affirmant son importance locale et son rayonnement national.

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