La Bonne adresse de Thierry : RESTAURANT OUVERT EN AOUT LE VEGAN BAR, DE L’HÔTEL DU COLLECTIONNEUR

Coincé à Paris au mois d’Août ? Venez flâner sur la terrasse du Purple Bar de l’Hôtel du Collectionneur nimbée de soleil et siroter un cocktail au Vegan Bar.

L’établissement devient un lieu privilégié pour profiter des rayons du soleil au calme d’un jardin intérieur en plein cœur de Paris tout au long du mois d’Août.

LA TERRASSE DU PURPLE BAR : LE VEGAN BAR

Attenante au Purple Bar, la terrasse vous accueille tous les jours dans une ambiance cosy et intimiste.

A l’heure du déjeuner comme à l’apéritif, laissez-vous surprendre par la proposition de notre chef barman Alexandra Giraud et son équipe qui s’associent à G’Vine pour réinventer pour vous cette année des dégustations autour de la culture vegan, associant cocktails et gastronomie.

G’Vine est le gin français inspiré par le raisin, sublimé par la fleur de vigne. Reflet du savoir-faire et de l’élégance à la française, G’Vine est un gin élaboré en France à Cognac à partir d’un alcool de raisin. Résolument différent, le gin G’Vine vient bousculer les codes de l’apéritif et remet le traditionnel gin & tonic à l’honneur.

En intégrant le bien-être au plaisir, cet espace repensé dans une scénographie authentique propose des assiettes autour des fruits, légumes et protéines végétales : un lieu d’évasion où nos hôtes pourront vivre des expériences gustatives inédites, surprenantes et toujours gourmandes.