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1001 meilleurs Vins à moins de 20 €
en direct du producteur, les découvertes de l’année… Edition n°15 Mars 2013
Disponible désormais en version numérique
Et de 15 ! Le Petit Futé des vins est devenu au fil des ans un rendez-vous incontournable de l’automne viticole. Attaché à la défense des bonnes affaires et des propriétaires consciencieux, il sélectionne pour vous le meilleur de la production jusqu’à 20 Euros, dans un large choix d’appellations.
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| Cette sélection est issue de la dégustation de milliers d’échantillons, après une première sélection opérée par les correspondants du Petit Futé dans toute la France. Pour être plus proche de vous, les jurys de dégustation comportent la plupart du temps autant de professionnels que d’amateurs. Ajoutez-y une mise en page claire et rigoureuse, qui permet de visualiser vin et étiquette d’un seul regard, et vous obtenez un panorama complet de la production, région par région, dans une gamme de prix raisonnable. Comme chaque année, ce guide met l’accent sur la découverte de nouveaux vignerons, souvent jeunes dans le métier, et qui adhèrent eux aussi à la démarche du Petit Futé de défense des meilleurs rapports qualité-prix. Preuve aussi que le dynamisme des producteurs n’est pas un vain mot, malgré la crise générale des ventes qui oblige de nombreux viticulteurs à réduire leurs rendements sans pouvoir augmenter pour autant le prix de leurs vins. Mais selon un bon sens terrien jamais démenti, celui qui travaille bien et honnêtement pour fournir un produit appréciable et apprécié, peut rester optimiste, et le Petit Futé met l’accent, dans les grandes appellations comme dans les petits vins de pays, sur ces vignerons enthousiastes qui cultivent les traditions en apportant la modernité de leurs idées et leur personnalité. Certains s’engagent dans biodynamie, faisant respirer leur terre et leur vigne, d’autres pratiques des rendements moins intensifs, pour redonner au raisin cette vitalité indispensable, tous s’attachent à maîtriser la vinification, effectuer un contrôle rigoureux tout au long de l’élevage. |
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Le consommateur reste le seul juge mais, dans une production aussi diversifiée, il n’est pas inutile de le guider dans son achat. Le Petit Futé prend à cet égard une position claire : « nous ne désirons que fournir un lien entre le producteur et l’acheteur, pour redonner à chacun le goût de choisir réellement son vin, non sur catalogue ou parce que l’étiquette est jolie, mais en rendant sur place (toutes les coordonnées, y compris les sites Internet, sont bien sûr indiquées), déguster avec le vigneron, revenir à la source même pour établir de justes comparaisons. |
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| Vous découvrirez donc dans cette 15ème édition des vins à boire entre copains, assis près de la cheminée, des vins pour accompagner les barbecues de l’été prochain, d’autres pour les fêtes, des vins de garde, tous ces flacons représentant ce que le Petit Futé a déguster de mieux cette année. En prenant contact avec le vigneron, vous découvrirez sans doute d’autres arômes qui vous séduiront également : l’univers du vin est passionnant, élément indispensable, comme la gastronomie, de notre patrimoine. Sachez en profiter avec modération. |
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| Le Petit Futé 1001 MEILLEURS VINS A MOINS DE 20 € 2013-2014 Edition n° 15 – Collection Thématiques – 432 pages Prix public : 16,95 € – Version numérique : 6,99 €. Disponible sur : www.petitfute.frRetrouvez maintenant vos guides Petit Futé sur votre Smartphone et sur votre tablette |
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En direct du producteur, les découvertes de l’année… avec la nouvelle édition du Petit Futé des 1001 meilleurs vins à moins de 20 €…
