Quartier 1670 est le nouveau restaurant du musée de l’Armée, qui vient prolonger la visite de l’établissement situé aux Invalides (7e). Il propose une cuisine chaleureuse et conviviale, dans un cadre unique.
- •Quartier 1670 vient apporter une offre de restauration au cœur d’un musée qui conserve « près de 500 000 pièces d’histoire militaire », rappelle l’institution.
- •L’adresse se veut familiale et accessible, dans la continuité de la proposition de la structure.
- •Elle tire son nom de l’année où Louis XIV ordonna, par édit royal, la construction de ce monument.
- •Côté cuisine, on retrouve une proposition « qui rend hommage à l’esprit des bouillons parisiens », précise le musée.
- •En ce moment, on y retrouve des classiques de la gastronomie française, comme les œufs mayonnaise ou les rillettes du Mans en entrée, et la blanquette de veau ou le filet de canette rôti ensuite.
- •Des propositions plus originales, comme une choucroute végétale, avec des pleurotes et des pommes de terre, ou une tarte chèvre épinard, sont aussi au menu.
- •Flan, poire pochée à la fleur d’hibiscus, baba à la liqueur de mandarine ou mousse au chocolat noir sont au menu en dessert.
- •À noter : Entrées de 5 à 7 €, plats de 13 à 22 €, desserts de 7 à 8 €. Menu en 3 temps à 28 €. Carte complète ici.
- •Ce nouveau lieu s’inscrit dans le cadre d’un projet plus important mené depuis quelques années par le musée, appelé Vers le musée de demain.
- •Il a déjà vu, en juillet 2024, l’ouverture d’un parcours consacré à l’histoire des Invalides.
- •Ces prochaines années, il doit aussi accueillir 3 espaces dédiés à la période après 1945, qui évoqueront la colonisation et la décolonisation, la guerre froide et les engagements militaires français.
Y aller : 129 rue de Grenelle, 7e. Tous les jours, de 10h à 18h (21h30 le vendredi). Accès libre, ne nécessitant pas de billet du musée.
Photo (crédit : Adobe Stock/Cafféine Agency)
