Ce samedi 6 décembre 2025, on fête avec générosité la 39ème édition de la sortie de la Ficelle. Millésime 2025
Le flacon tant attendu de la joyeuse Ficelle sera le bienvenu sur nos belles tablées de Noël et les honorera même tout au long de l’année 2026
En blanc, en rouge, mais aussi en rosé
La Ficelle. Une belle histoire à raconter
Ce n’est pas une légende mais une histoire authentique que l’on aime se raconter chaque année au sortir de la fameuse Ficelle.
En l’an 1487, le tavernier Gaultier dans son estaminet de Saint-Pourçain servait du vin dans des pichets qui ne lui permettait pas d’évaluer avec précision la consommation de ses assoiffés clients.
Il eut l’idée de plonger une cordelette, un bout de ficelle, dans les pichets en faisant un nœud correspondant aux mesures de l’époque : la pinte ou le demi.
Une illustration pleine d’humour signée GIEMSI honore la sortie de la Ficelle 2025
C’est aussi une coutume bien établie. Chaque année à l’heure de la nouvelle récolte, une illustration inédite, réalisée par un dessinateur de renom, choisi par ses pairs, habille avec une bonne dose d’humour, l’ensemble des flacons de vin rouge et rappelle à tous l’existence de la Cordelette de l’inventif tavernier de Saint-Pourçain.
En 2025, le dessinateur Giemsi succède ainsi à Gab, qui lui-même succédait à Lacombe…
Giemsi, auteur de bandes dessinées, dessinateur de presse, était docteur en physico-chimie à l’université Paul Sabatier à Toulouse ! … avant d’entreprendre sa carrière artistique.
Le Vin de la Ficelle, millésime 2025
Il est produit par les Vignerons de Saint-Pourçain sur des terroirs spécifiques et est à boire plutôt jeune et frais.
Un vin d’assemblage, en rouge (Gamay et Pinot Noir) et blanc (Chardonnay et Tressallier). Le rosé est cependant 100 % Gamay.
Le millésime 2025 a survécu à des conditions difficiles. Une année climatique plutôt catastrophique, jalonnée par une violente tempête et plusieurs canicules.
Petite production, donc peu de volume, mais excellente qualité du millésime.
Vin courtisé à l’export, principalement en Australie et Chine.
Vendu 30 % en CHR et 15 % à l’export
1/3 de blanc. Le Blanc Premier
2/3 de rouge. La Ficelle
Tarifs très accessibles : 7,50 euros pour le Rouge. 7,80 euros pour le Blanc Premier, environ.
Plaisir, détente, convivialité sont au rendez-vous de ces joyeux flacons tant attendus du millésime 2025
Enjoy !
Geneviève Guihard
Union des Vignerons Cave de Saint-Pourçain
3 rue de la Ronde 03500 Saint-Pourçain sur Sioule
Tel : 04 0 45 42 82
