Le Domaine les Crayères est heureux d’annoncer le retour du Marché des Producteurs pour une nouvelle édition qui se tiendra les 21 et 22 septembre 2024.

Le Marché des producteurs, événement devenu incontournable dans la région de Reims, rassemblera cette année une quarantaine de producteurs locaux et accueillera entre 5000 et 6000 visiteurs tout au long du week-end. Ouvert à tous, ce marché est l’occasion idéale de célébrer les richesses du terroir dans un cadre enchanteur. Après avoir déambulé à travers Reims lors du Relais du Goût organisé par Reims Legend’R, les gourmets sont invités à prolonger leur escapade gastronomique au Marché des Producteurs du Domaine les Crayères. Ici, le Chef Christophe Moret mettra en lumière le savoir-faire et la passion de ses producteurs préférés, offrant aux visiteurs une expérience gustative inoubliable.

Des producteurs locaux à l’honneur

Parmi les 40 producteurs présents, trois artisans d’exception seront particulièrement à l’honneur :

• Caillot Saveurs (Jean-Marie & Jean-Sébastien Caillot) : Basés à Coole, cesproducteurs sont reconnus pour leur échalote grise, un produit phare qui sublime lesplats les plus raffinés.
  • Adresse : 3 rue de Châlons, 51320 Coole
• Boulangerie Pauline (Anne et Christophe Zunic) : Cette boulangerie, située au cœur de Reims, est célèbre pour son pain cuit dans un four à bois et préparé avec de la farine biologique. Une spécialité qui ravira les amateurs de pain traditionnel.
  • Adresse : 80 rue de Vesle, 51100 Reims.
• EARL de la Berle (Louise-Anaïs Viard) : Installée à Blancs-Coteaux, cette productrice propose une sélection de fruits rouges d’une qualité exceptionnelle, à savourer tout au long du week-end.
  • Adresse : La Grande Borne, 51130 Blancs-Coteaux.

Une sélection gourmande et une ambiance festive

Les divers producteurs du marché offriront une sélection exceptionnelle de produits artisanaux : escargots, volailles, fromages, charcuteries, fruits et légumes de saison, miels, confitures, et bien plus encore.

Les visiteurs auront l’opportunité de rencontrer les artisans, d’échanger avec eux sur leurs méthodes de production, et de repartir avec des produits authentiques et savoureux. Le Marché des Producteurs, c’est aussi une ambiance festive et conviviale, au coeur d’un programme divers.

Une soirée jazzy viendra rythmer la fin de journée du samedi, tandis que la fanfare « Les Vieux des Boules » animera l’événement tout au long du week-end.

Un bar à champagnes sera également disponible, offrant la possibilité de se restaurer sur place dans une atmosphère chaleureuse. Plus qu’un simple marché, le Marché des Producteurs du Domaine les Crayères est un rendez-vous unique pour tous les amateurs de bonne chère et de produits authentiques.

Venez nombreux célébrer le terroir et l’excellence artisanale dans ce cadre d’exception.

À propos du Domaine Les Crayères

Cette propriété historique et membre de Relais & Châteaux, devenue l’une des plus belles adresses de l’art de vivre à la française sous l’impulsion des frères Gardinier qui lui offrent une nouvelle destinée au début des années 80, affiche à l’aube de ses 40 ans une toute nouvelle vision, qui va bien au-delà du terroir. Elle offre à ses hôtes plusieurs grilles de lecture pour comprendre ce qui singularise le territoire de la champagne : sa terre, ses vignes… mais pas seulement.

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