EXKI, L’ENSEIGNE DE RESTAURATION SOUHAITE SENSIBILISER SES CLIENTS ET SES ÉQUIPES AU GASPILLAGE ALIMENTAIRE EN LES INVITANT À REDÉCOUVRIR LE GLANAGE, UN DROIT TOMBÉ EN DÉSUÉTUDE.
Le glanage, ça consiste en quoi exactement ?…
Le glanage est un droit qui autorise entre le lever et le coucher du soleil, le ramassage des fruits et légumes laissés dans les champs et les vergers après la récolte, sans utiliser d’outil mécanisé.
EXKi propose donc à ses clients et à ses équipes de (re)découvrir le glanage et les invite le dimanche 2 Octobre 2016, à venir ramasser des pommes de terre dans les champs de la Ferme d’Eprunes, à Réau, près de Melun, en région parisienne.
Les participants ramasseront, à la main, les pommes de terre qui n’ont pas été récoltées par les machines, c’est ce qu’on appelle le glanage ! Ils pourront rapporter les pommes de terre chez eux ou remettre une partie ou la totalité de leur récolte, sur place, à l’association La Mie de pain qui vient en aide aux plus démunis. Rendez-vous dimanche 02 octobre 2016 de 15h à 17h30 à la ferme d’Eprunes.
Plus d’infos sur les restaurants EXKI sur http://www.exki.com
Inscriptions sur http://www.glanageetpartage.fr
JEP
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