Les 14 et 15 mai 2016, Thiers (Auvergne), capitale mondiale de la coutellerie s’apprête à recevoir 5000 visiteurs, dans le cadre du salon international du couteau d’art et de tradition : Coutellia ! Pour ce rendez-vous qui affiche 26 éditions au compteur, sont attendus 200 couteliers d’art, couteliers-fabricants, collectionneurs de couteaux anciens et fournisseurs de matière premières et machines-outils. Et avec eux, des pièces d’art reflétant toute la culture de leur pays d’origine, qui seront exposées et vendues par ces artistes venus du monde entier : France, Afrique du sud, Allemagne, Australie, Belgique, Canada, Danemark, Hollande, Italie, Japon, République Tchèque, Russie, Suède, USA…UN CONCOURS
DE “CRÉATION COUTELIÈRE”
Coutellia permettra à tous les couteliers d’art exposant au salon de participer au concours en proposant un couteau de leur création. À cette occasion, 3 prix seront décernés :
- le prix Coutellia et le prix de l’originalité seront remis par le jury composé de spécialistes et amoureux du couteau.
- Un prix “Coup de Cœur” sera décerné par le public du salon.
DE NOMBREUSES ANIMATIONS AU CŒUR DU VILLAGE COUTELIER• Animation d’un atelier de montage de couteaux par les compagnons de la Confrérie du Couteau Le Thiers®. Grâce à leur aide et leurs conseils, chaque visiteur aura la possibilité de créer son propre Thiers® !
• Démonstrations de forge orchestrées tout au long du week-end par les Compagnons entourés d’amis forgerons et des apprentis du centre de formation qui présenteront leur savoir-faire et leurs spécialités.
• Espace affutage et vulgarisation des métaux avec la Fédération française de la Coutellerie.
• Démonstration de découpe animée par des Chefs cuisiniers.
• Animations, présentations et démonstrations animées par l’Association des Vieilles Lames, la Confrérie du Tire-bouchon et les Rasophiles.
• Visite gratuite du Musée de la Coutellerie et la cité des Couteliers durant tout le week-end (sur présentation du ticket d’entrée au salon).
• Restauration possible sur place.
•Espace couteaux anciens : des pièces de collection seront visibles dans l’enceinte de Coutellia sous un chapiteau entièrement dédié aux lames anciennes. Dailles du 16e siècle, couteaux plats, fermants des 17 et 18e siècles ou encore des couteaux de vénerie et de chasse feront le bonheur des amateurs des arts de la table et des belles lames.
• Démonstrations de forge orchestrées tout au long du week-end par les Compagnons entourés d’amis forgerons et des apprentis du centre de formation qui présenteront leur savoir-faire et leurs spécialités.
• Espace affutage et vulgarisation des métaux avec la Fédération française de la Coutellerie.
• Démonstration de découpe animée par des Chefs cuisiniers.
• Animations, présentations et démonstrations animées par l’Association des Vieilles Lames, la Confrérie du Tire-bouchon et les Rasophiles.
• Visite gratuite du Musée de la Coutellerie et la cité des Couteliers durant tout le week-end (sur présentation du ticket d’entrée au salon).
• Restauration possible sur place.
•Espace couteaux anciens : des pièces de collection seront visibles dans l’enceinte de Coutellia sous un chapiteau entièrement dédié aux lames anciennes. Dailles du 16e siècle, couteaux plats, fermants des 17 et 18e siècles ou encore des couteaux de vénerie et de chasse feront le bonheur des amateurs des arts de la table et des belles lames.
NOUVEAUTÉ 2016
Un nouveau hall dédié aux fournisseurs pour retrouver les matières premières, les aciers, les machines-outils…Tous les produits de la création coutelière.
INFORMATIONS PRATIQUES
- Lieu : salle polyvalente « Jo Cognet », ZI du Breuil à Thiers
- Accès : Autouroute A72, (sortie Thiers-Ouest), SNCF, aéroport de Clermont-Ferrand à 20 mn.
- Horaires d’ouverture : Ouvert sans interruption : le samedi de 9h à 18h et le dimanche de 10h à 18h
- Tarifs
Journée : 10 €/pers. (gratuit pour les enfants de moins de 15 ans ou week-end : 15€/pers – Incluant l’entrée au salon, animations, entrée au Musée de la Coutellerie
