L’édition 2024 du Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands aura lieu du 6 au 9 décembre à l’Espace Champerret. Pour tous les gourmands à la recherche de pépites culinaires ou d’incontournables du patrimoine gastronomique, cet événement est le rendezvous à ne pas manquer !
C’est le Chef Grégory Cohen, reconnu tant pour son savoir-faire que son engagement pour le « bien manger », qui parrainera cette nouvelle édition pour mettre en lumière la bistronomie française.
UN PARRAIN ENGAGÉ
« Bien manger ne veut pas forcément dire cher et gastronomique, mais travailler des produits bons et sains, c’est manger avec bon sens », déclare Grégory Cohen.
Chef cuisinier, animateur télé et entrepreneur français, Gégory Cohen est devenu au fil des années une figure de la gastronomie française. Proche des producteurs et artisans, il reçoit en 2023 la médaille de Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole, récompensant son engagement sans faille pour des produits locaux durables et de qualité.
Grégory Cohen fait ses premiers pas dans la cuisine du restaurant familial au plus jeune âge. À 40 ans, après une carrière en marketing à l’international, il décide de se consacrer pleinement à sa passion pour la gastronomie.
En quelques années seulement, il franchit les portes de cuisines de renom. Chef et entrepreneur, il débute en partageant ses recettes sur son blog « Un homme aux fourneaux » avant d’ouvrir ses propres restaurants. Le grand public le découvre dans plusieurs émissions culinaires à succès telles que « Le meilleur pâtissier ».
Engagé et passionné, il soutient activement de nombreuses associations oeuvrant pour le « bien manger » comme Chef et solidaire, les Toques Françaises, ou encore Chefs4theplanet, dont il est l’ambassadeur.
Dans les prochains mois, ce chef engagé dévoilera une nouvelle Food expérience en ouvrant « One Place ». Situé en plein coeur du Parc Icade Paris Orly-Rungis, ce projet sur 1 650 m2 offrira au rez-de-chaussée 5 concepts culinaires distincts et, à l’étage, un lounge privé et la table gastronomique du Chef.
En tant que parrain de cette 27e édition, le chef Cohen partagera son histoire, talent et ses conseils à la rencontre des producteurs.
Horaires
- le vendredi de 10h à 21h avec la nocturne !
- le samedi et le dimanche de 10h à 19h (dernière entrée 30 mn avant la fermeture)
- le lundi de 10h à 18h (dernière entrée 30 mn avant la fermeture)
Dates
Du 06 au 09 décembre 2024
Lieu
Espace Champerret
6 rue Jean Oestreicher, 75017 Paris
Tarifs
- 7€ pour une entrée réservée et/ou payée sur le site internet
- 10€ pour une entrée achetée sur place
- Gratuit pour les enfants jusqu’à 14 ans et sur présentation d’une carte d’invalidité
