Le 28 mai 2012, Les dîners d’Eloïse investit le restaurant du Studio SFR.
Idéalement situé en bordure de la Place de la Madeleine, la première marque de
Chefs cuisiniers à domicile et en entreprise, installe son Chef Nicolas Touroul-
Chevalier (Plaza Athénée, Mascaret, Martinez) et propose une offre gastronomique
fraîche, authentique et résolument dans l’air du temps : un restaurant à tartares.
Le Tartare de volaille cuite et mariné au piment d’Espelette, oignons rouges croquants et
piquillos ou fish and chips revisité, effiloché de cabillaud, chapelure japonaise croquante et
ketchup maison et autres tartares aux accords surprenants, seront préparés en «! Show
Cooking!» et servis par une brigade rompue à l’exigence et à la précision de la gastronomie,
dans un esprit convivial et surtout à prix doux!! Cocottes et tartines viendront agrémenter cette
carte de plats chauds…
Au bar et en terrasse, «! Frozen yogourt! », «!Bar à smoothies bio! », «!Bar à thés Betjeman and
Barton! », pâtisseries créées par le pâtissier Guillaume Levron (Pierre Hermé, Ladurée)
complèteront une offre gourmande, tendance et accessible.
Avec une capacité de 60 places assises en intérieur et 35 sur l’une des plus belles terrasses
parisiennes, inscrite à l’inventaire des monuments historiques, Le Carré Rouge par Les dîners
d’Eloïse s’annonce déjà comme l’un des must de l’été pour des déjeuners d’affaires, en
amoureux ou entre amis !
Pratique:
Tarifs!: De 12 à 23 euros par personne à la carte, Formule tartare ou plat du jour et café
gourmand à 15,80 euros, Formule thé et pâtisserie du jour à 7,80 euros
Horaires d’ouverture!: Restaurant du lundi au samedi de 11h30 à 14h30, Bar du lundi au samedi
de 10h à 19h
Adresse!: Le Carré Rouge par Les dîners d’Eloïse – Studio SFR – 9 rue tronchet, 75008 Paris
Réservations!possibles au 01 43 12 75 23
Plus de renseignements sur : www.lesdinersdeloise.fr et www.lestudiosfr.fr
