Les verres complices, enfin une cave qui met tout le monde d’accord dans l’Ouest parisien !
« Chez Les verres complices, on ne vous demande pas pourquoi vous ne buvez pas d’alcool ou vous n’aimez pas le sans alcool… On vous aide juste à trouver ce que vous allez aimer boire.» — Julie Pierre, fondatrice
Un concept inédit en Ile de France : une cave avec ET sans alcool
À Boulogne-Billancourt, Les verres complices propose une offre unique : une cave qui met sur un pied d’égalité les boissons alcoolisées et les alternatives sans alcool.
Avec ou sans alcool, Les verres complices réconcilie toutes les envies autour d’un seul et même lieu : la première cave d’Ile de France qui célèbre toutes les boissons avec goût, avec plaisir, avec style. On y trouve autant d’enthousiasme, de diversité et de qualité dans les offres de boissons.
Une nouvelle adresse incontournable pour les amateurs de goût, qu’ils boivent avec ou sans modération.
🍷 Une cave nouvelle génération
Dans un contexte où la consommation évolue, où les habitudes changent et où l’envie de bien boire devient un art de vivre, Les verres complices casse les codes de la cave traditionnelle avec une offre double, exigeante et chaleureuse.
Une première en Île-de-France : c’est la seule cave qui réunit, sous un même toit, une sélection minutieuse de vins français et la fine fleur des boissons sans alcool pour toutes les bourses.
Les verres complices ne se contente pas d’un simple rayon sans alcool : ici, la sélection pointue est construite avec soin et curiosité, dans les deux registres. C’est une cave pensée pour tous les moments de la vie, et toutes les envies.
Une sélection unique de plus de 350 références :
👉 Côté alcool :
une belle sélection de vins français de vignerons indépendants issus de toutes nos régions françaises pour la plupart cultivés en bio ou biodynamie, des bières et cidres artisanaux surprenants et 100% français.
👉 Côté sans alcool :
des vins désalcoolisés pointus (Chardonnay, Melon, Riesling, Pinot Noir, etc.), des effervescents Blanc de Blancs ou Blanc de Noir, des cocktails prêts à boire et des spiritueux sans alcool inspirants, des bières sans alcool Blondes, IPA ou Triples, des cidres désalcoolisés, et une large gamme de softs alternatifs – dont d’incroyables kombuchas.
Ici, pas de hiérarchie entre les boissons.
Tout est question de plaisir, d’envie, de moment.
Les verres complices, enfin une cave qui met tout le monde d’accord dans l’Ouest parisien !
“Convaincue que l’on peut profiter sans compromis, j’ai créé Les verres complices pour partager avec tout le monde ce nouvel équilibre et conseiller mes clients afin de toujours bien remplir leurs verres.“
Julie Pierre, fondatrice
Pourtant si on y réfléchit bien, le vecteur commun n’est pas vraiment l’alcool
mais plutôt le plaisir de l’instant. C’est pourquoi après avoir cherché, découvert, expérimenté, goûté de nombreuses alternatives à l’alcool, elle a adopté une nouvelle manière de consommer plus raisonnée mais sans concession sur le plaisir.
Une fondatrice experte et passionnée !
Derrière ce projet novateur, Julie Pierre, ancienne experte en marketing et
conseillère en vin français formée, passionnée par la dégustation et le goût,
mais aussi à l’écoute des nouvelles attentes des consommateurs.Après plusieurs années dans l’agroalimentaire à étudier les tendances consommateurs et grâce à sa propre expérience, elle a fait un constat clair :La culture française est synonyme de partage, convivialité et gastronomie. Des plaisirs à la française avec en fil rouge, l’alcool.
📊 Une réponse à une demande en pleine croissance
Un marché en forte croissance :
+30% de croissance annuelle sur le marché du sans alcool en France (source : IWSR, 2023)
Qui touche de nombreux français:
32 % des Français déclarent consommer des boissons no-low et 80% des consommateurs de boissons no-low seraient des flexi-buveurs qui continuent de consumer des boissons alcoolisées. Les 18-34 ans sont les plus gros consommateurs de No-Low avec 36% d’entre eux qui en consomment et surtout une certaine parité (56% sont des femmes et 44% des hommes) selon une étude de Juillet 2025 de C10 x NielsenIQ. 69% des membres de la Gen Z pratiquent le “zebra-stripping” c’est à dire l’alternance entre les boissons alcoolisées et les non alcoolisées. Ils recherchent donc de la nouveautés et de vraies alternatives festives sans alcool. 52 % des français prévoient de réduire considérablement ou légèrement leur consommation d’alcool au cours des 12 prochains mois (CGA by NielsenIQ Sept 2023).
Avec notamment un événement phare de l’année , Le « Dry January » :
il est désormais suivi par près de 30% des Français (OpinionWay, 2024) et il aurait rassemblé plus de 15 millions de participants en 2025.
Les français souhaitent prendre soin d’eux, de leur corps mais pas sans plaisir !
Ce changement de consommation appelle donc une réponse professionnelle et qualitative. Les verres complices y répond avec une offre inédite, joyeuse et inclusive.
🍸 Le Sans Alcool… adapté au goût des adultes
La cave Les verres complices a permis aux Boulonnais de découvrir dès fin mai 2025 le sans alcool autrement :
Des spiritueux sans alcool bluffants (gin, rhum, whisky, etc.)
Des cocktails prêts à servir dignes des meilleurs bars
Des vins désalcoolisés élégants, et surtout plaisants à boire
Des bières sans alcool aux styles très variés
Des boissons fermentées de qualité telles que les kombuchas
« Le sans alcool n’est plus une punition, c’est une alternative curieuse, audacieuse et savoureuse.» Julie Pierre, fondatrice
Les verres complices, enfin une cave qui met tout le monde d’accord dans l’Ouest parisien !
🏡 Un lieu vivant, complice et accueillant
Au-delà de la sélection, Les verres complices est un lieu de vie : on y vient pour un conseil personnalisé, un coffret à offrir, un atelier de dégustation, ou simplement pour découvrir de nouvelles façons de trinquer. Le tout, dans une ambiance chaleureuse, fidèle à l’esprit du nom.
👉 Une offre cadeaux pour tous les moments de partage :
Parce que le plaisir de déguster se partage, Les verres complices propose une
offre dédiée aux cadeaux, idéale pour toutes les occasions.
Pour les particuliers :
– Coffrets personnalisés déjà composés ou à composer (avec ou sans alcool)
– Emballages soignés et élégants
– Sélection thématique (été, fêtes, apéritifs, bien-être, etc.)
– Cartes cadeaux à offrir
Les entreprises font aussi partie de la fête :
Les verres complices propose des formules adaptées aux entreprises pour les aider à enrichir leur politique de Qualité de Vie au Travail et prendre soin de leurs employés. Les verres complices offre ainsi une sélection pointue de boissons sans alcool pensée pour les différents moments de vie d’une entreprise.
– Cadeaux de fin d’année responsables et innovants
– Coffrets sur-mesure pour les équipes ou les clients
– Offre pensée pour les célébrations ou le quotidien
– Animations autour du sans alcool : ateliers découverte, dégustations, événements RSE
– Livraison possible en Île-de-France
« Offrir du sans alcool, c’est offrir une nouvelle manière de célébrer, plus inclusive, accessible à tous, et tout aussi festive.» Julie Pierre, fondatrice
Pourquoi en parler ?
Cette cave est plus qu’un commerce : c’est un lieu de lien, d’éducation, de plaisir et
d’inclusivité. Une réponse directe à une évolution de société qui concerne chacun, qu’il boive avec ou sans alcool. Venez découvrir une cave pour tous les goûts. Et repartez, peut-être, avec un petit coup de cœur sans la gueule de bois.
– Les verres complices
Boutique : 26 Bd Jean Jaurès, 92100 Boulogne Billancourt
Julie.pierre@lesverrescomplices.fr
Instagram : Les_verres_complices
www.lesverrescomplices.fr
