Le Ritz Paris organise un nouveau« Dîner Confidentiel » le vendredi 20 septembre.

Fort de son succès, le Ritz Paris organise un nouveau« Dîner Confidentiel » le vendredi 20 septembre en l’honneur du Château Pontet-Canet et la Maison Tesseron Cognac.

Ritz Paris – Cave Sommellerie, Florian Guilloteau Crédit photo © Ritz Paris

Le Château Pontet-Canet, 5ème cru Classé du vignoble de Bordeaux, est un véritable précurseur dans le domaine de la biodynamie.

Avec une histoire riche de trois siècles, ce prestigieux château a connu différents propriétaires avant d’être acquis par Guy Tesseron, viticulteur et négociant à Cognac et déjà fondateur de la Maison qui porte son nom, en 1975.

Cette soirée unique débutera à 19h par un apéritif dans un lieu tenu secret, où le cocktail « Soleil » imaginé par Romain de Courcy, Directeur du Ritz Bar, et sublimé par la finesse du Cognac de la Maison Tesseron, sera servi aux Happy Fews.

Suivra ensuite un dîner exceptionnel sous la verrière Marie-Louise du Ritz Paris, un joyau du style Belle-Epoque et l’écrin idéal pour une expérience culinaire sous les étoiles, imaginée par le talentueux Chef Exécutif des Cuisines, Jérôme Legras.

Les produits qu’il aura sélectionnés avec le plus grand soin et sublimés avec créativité, délicatesse et élégance seront au service des vins uniques du prestigieux Château Pontet-Canet, pour un accord parfait et une harmonie absolue entre les saveurs.

À partir de 22h30, les convives profiteront d’une dégustation de cognac de la Maison Tesseron accompagnée de mignardises au sein des alcôves du Grand Jardin de l’hôtel.

Cette soirée exclusive, rassemblant une vingtaine d’amateurs passionnés, se déroulera en présence de Noé Tesseron, Frédéric Cazebonne, Directeur France de la Maison Tesseron Cognac, et Florian Guilloteau, Directeur de la Sommellerie du Ritz Paris.