Et le gagnant du Grand Prix de la Baguette est…
Après plusieurs heures de délibération, le jury composé de professionnels et d’internautes a rendu son verdict. Le prix de la meilleure baguette de l’année a été attribué à la boulangerie Mauvieux situé au 159 rue Ordenner dans le 18e arrondissement.
Le 2 mai, la Ville a organisé le Grand Prix de la meilleure baguette artisanale de Paris.
Réuni autour de Lyne Cohen-Solal (adjointe au Maire en charge du commerce et de l’artisanat) ce jury, et les six internautes désignés, ont jugé les baguettes des candidats sur cinq critères précis : la cuisson, le goût, la mie, l’odeur et l’aspect !
Le lauréat, Sébastien Mauvieux, qui travaille à la Boulangerie Mauvieux situé au 159 rue Ordener (18e) remporte un prix de 4 000 euros et surtout une certaine notoriété !
sourceParis.fr
