Les 24 et 25 mai prochain, Auxerre sera le théâtre de la 13ème édition de Fleurs de Vigne, un événement phare pour les amateurs de vins de Chablis et du Grand Auxerrois. Le festival proposera un parcours gourmand avec des visites oenotouristiques, des dégustations de vins de Chablis et du Grand Auxerrois, ainsi qu’une immersion dans les produits gastronomiques locaux.
Au programme :
- Samedi à Auxerre et dans les vignobles, des activités oenotouristiques seront proposées : visites guidées, parcours sensoriel à l’Abbaye Saint-Germain, oenobus… La journée se clôturera avec une soirée champêtre à l’Abbaye Saint-Germain, en compagnie des vignerons pour la mise en avant de l’appellation Coulanges-la-Vineuse.
- Dimanche, sur les quais de l’Yonne à Auxerre, les différentes appellations viticoles icaunaises sont mises à l’honneur à travers les vignerons et négociants présents pour faire déguster leurs vins. A leurs côtés, des producteurs locaux proposent une restauration aux couleurs du terroir.
Plus d’informations sur le site officiel des vins de Chablis.
