Au cœur des cuisines de nos grands-mères : Un voyage universel à travers les saveurs du monde
Imaginez un voyage où chaque plat raconte une histoir. C’est la promesse magique du livre de Jonas Parienté, « Au cœur des cuisines de nos grands-mères », qui nous invite à une traversée culinaire aussi riche que les souvenirs qui mijotent dans nos mémoires familiales.
Inspiré de son projet documentaire Grandmas Project, ce livre n’est pas qu’un simple recueil de recettes. C’est un atlas sensoriel des traditions, un récit géographique et humain où les grands-mères sont les véritables exploratrices. De la Méditerranée aux contrées d’Asie, d’Amérique latine aux villages européens, chaque page est un voyage, chaque plat un récit d’humanité.
Ces recettes sont des passeports émotionnels, des cartes postales gustatives qui nous transportent au cœur des histoires familiales, parfois tissées de souvenirs d’exil, toujours empreintes d’amour et de transmission. Jonas Parienté ne nous invite pas simplement à cuisiner, il nous convie à un voyage introspectif où la cuisine devient le langage universel des émotions, des souvenirs et des racines.
Prix : 35.00 Euros
EAN 139782019468569
ISBN 978-2-01-946856-9
Éditeur Hachette Pratique
Date de publication 02/10/2024
Collection Cuisine
Nombre de pages272
Dimensions 27 x 20,4 x 3,1 cm
Poids 1204 g
Languefrançais
