Paris et gastronomie sont deux mots qui vont si bien ensemble : nul ne peut le contester. Sans chauvinisme aucun (!), la plus belle ville du monde, capitale d’un pays dont la gastronomie est réputée dans le monde entier, ne peut décevoir en la matière. C’est loin d’être le cas. Chaque arrondissement, artère ou quartier regorge en effet d’offres aussi différentes que nombreuses, et pour chaque usage : du repas gastronomique à celui sur le pouce, de la sandwicherie savoureuse à la brasserie du coin de la rue, rien ne manque, et nulle part.
Seulement voilà, chaque médaille ayant son revers, le touriste, le travailleur ou le local peuvent parfois se perdre dans la foule des offres, et se réfugier dans des habitudes – parfois excellentes – mais qui ferment la porte aux découvertes, potentiellement si nombreuses dans la capitale. On ne parle pas forcément ici de restaurants étoilés, qui certes figurent dans le présent ouvrage, mais plutôt des bonnes adresses que les connaisseurs gardent jalousement et que nous avons retrouvées pour vous, des plans pratiques et rapides, pour chaque goût et chaque budget.
Seulement voilà, chaque médaille ayant son revers, le touriste, le travailleur ou le local peuvent parfois se perdre dans la foule des offres, et se réfugier dans des habitudes – parfois excellentes – mais qui ferment la porte aux découvertes, potentiellement si nombreuses dans la capitale. On ne parle pas forcément ici de restaurants étoilés, qui certes figurent dans le présent ouvrage, mais plutôt des bonnes adresses que les connaisseurs gardent jalousement et que nous avons retrouvées pour vous, des plans pratiques et rapides, pour chaque goût et chaque budget.
Les évolutions ne s’arrêtent pas au contenu de l’assiette, et des quartiers un peu délaissés deviennent de véritables rassemblements de restaurants expérimentaux ou tout simplement traditionnels et bons, à l’image de la rue du Faubourg-Saint-Denis, des 9e et 12e arrondissements également – exemples parmi tant d’autres. Produits frais, préparations faites sur place, bon rapport qualité-prix et amabilité du service (on connaît la réputation, parfois galvaudée, de la capitale en la matière) constituent la matrice nécessaire pour un bon établissement, qui donc se trouvera dûment répertorié et analysé.
Pour cette nouvelle édition, les heureux enquêteurs du Petit Futé ont su dénicher les nouvelles pépites, confirmer les valeurs sûres, retirer les étoiles qui pâlissent et pousser les feux de la curiosité jusque dans les quartiers les moins fréquentés. Tout est testé, tout est vrai ! Vous avez donc en main le guide parfait pour satisfaire vos envies. A vos papilles !
L’expertise Petit Futé intégrée sur Google :
Depuis peu Google a intégré les critiques de sites professionnels tel que le Petit Futé (www.petitfute.com) pour les restaurants. Désormais, l’internaute peut, lorsqu’il recherche un restaurant sur Google, avoir une vue directe sur les avis du Petit Futé et de quelques autres professionnels. Une nouvelle approche qui devrait rentre un service de plus aux internautes et qui confirme, si besoin était, de la pertinence éditoriale du Petit Futé dans ce secteur.
Informations Pratiques :
PARIS RESTOS
Le Petit Futé – Collection Thématiques
Édition 2017 – Version numérique offerte
408 pages – Prix public : 9,95 Euros
Disponible sur l’e-boutique du Petit Futé.
Retrouvez le Petit Futé sur Internet,votre smartphone et votre tablette :
www.petitfute.com
