Goûts/Saveurs

LE 8ÈME PRINTEMPS DES LIQUEURS

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UNE JOURNÉE POUR DÉCOUVRIR LES SECRETS DES MAISONS DE LIQUEURS DE VOTRE RÉGION

LE 26 MAI 2018 RÉGION ÎLE-DE-FRANCE

Le Printemps des Liqueurs, événement national, se décline dans votre région !
Dans la région Ile-de-France, la Distillerie du Noyau de Poissy ouvre ses portes afin de proposer aux amateurs un programme exceptionnel autour du thème des accords mets et liqueurs.

DISTILLERIE DU NOYAU DE POISSY

Visite gratuite de la distillerie à 16h avec un livret de recettes offert. Dégustation mets et liqueurs ainsi que sirops pour les enfants. Places limitées, réservation conseillée.

105 rue du Général de Gaulle – 78300 Poissy

www.noyaudepoissy.com

LES LIQUEURS SE METTENT À TABLE

Pour sa 8ème édition, LE PRINTEMPS DES LIQUEURS passe à table et se décline sur le thème de la gastronomie : de grands Chefs participent à l’opération et font la démonstration d’associations mets et liqueurs surprenantes et créatives. Ou comment (re)découvrir la richesse du patrimoine liquoriste français, avec gourmandise !

Les fins gourmets, férus de tendances, passionnés de mixologie et de gastronomie, amateurs commeprofessionnels, sont invités à découvrir l’univers et les coulisses des liquoristes.

LIQUEUR ET GASTRONOMIE, DES ACCORDS GOURMANDS ET CRÉATIFS

Les liqueurs et crèmes de fruits font partie du patrimoine français et s’inscrivent parfaitement dans chaque moment gastronomique.Elles sont aujourd’hui plébiscitées dans les accords gustatifs les plus variés.

Ces innovations accompagnent les grands Chefs et leur permettent d’inventer des accords insolites.Food fusion ou food pairing : autant de manières qu’ont les liqueurs et la gastronomie de se mêler dans de nouvelles recettes toujours plus inventives.

PROMOUVOIR L’EXCELLENCE DU PATRIMOINE FRANÇAIS

Au programme, visites guidées, ateliers, conseils de dégustation, recettes et échanges avec lesChefs et ambassadeurs des Maisons qui dévoileront leur univers. Choix des matières premières,approvisionnement, fabrication des liqueurs et crèmes de fruits sont autant de sujets abordés par les liquoristes.

Une belle idée pour découvrir ces différentes Maisons et faire passer aux visiteurs un moment gastronomique !

Retrouvez le programme des 31 Maisons participantes, leur histoire, leur savoir-faire et les recettes élaborées par les Chefs sur le site :

www.facebook.com/Spiritourisme www.spiritourisme.com

À propos du Syndicat Français des Liqueurs

Le Syndicat Français des Liqueurs est le porte-parole d’une filière d’exception qui fait pleinement partie du patrimoine français.Il représente les Maisons de liqueurs réparties à travers toute la France métropolitaine mais également sur les territoiresd’Outre-mer et a pour mission de valoriser le savoir-faire de ces Maisons. Tous les deux ans, LE PRINTEMPS DES LIQUEURS permet aux consommateurs de découvrir ces fleurons du patrimoine français. Un rendez-vous devenu incontournable durant lequel le grand public – plus de 10 000 personnes à chaque édition – a le plaisir de découvrir les multiples facettes de ces liqueurs et crèmes typiques de nos régions.

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