Hanoï Cà Phê Opéra situé au 30 Boulevard des Italiens dans le 9ème arrondissement de Paris, est un restaurant vietnamien élégant et design. Son ambiance mêle avec raffinement l’esprit bistrot à une décoration contemporaine. Vous pourrez savourer une cuisine vietnamienne authentique et savoureuse dans l’une des trois ambiances proposées : une terrasse accueillante, une salle intérieure raffinée ou un sous-solcosy.
Fermé plusieurs mois, le Hanoï Cà Phê Opéra (9e) rouvre ses portes avec une soirée spéciale ce jeudi, et de nombreuses nouveautés, dans l’aménagement comme dans la cuisine.
- •Après un début d’incendie au mois de janvier et plusieurs mois de chantier, le Hanoï Cà Phê Opéra, restaurant vietnamien populaire du 9e, est enfin prêt à accueillir à nouveau des clients.
- •Pour sa réouverture, une soirée spéciale Blue Moon Party a été imaginée ce jeudi. Dès 16h et jusqu’à 20h, toutes les boissons de la carte seront offertes, y compris les cocktails.
- •Des DJ sets et des concerts sont prévus, ainsi que des spectacles de danse et d’autres surprises.
- •« C’est une soirée qu’on a voulue colorée et amusante », explique Priscillia Salgado, chargée de communication de l’établissement
•L’équipe a profité des travaux pour procéder à une nouvelle décoration de la terrasse en cohérence avec l’aménagement intérieur.
- •« On a essayé de ramener plus de confort, conformément aux demandes des clients, et d’améliorer le côté divertissement, en ajoutant des bornes d’arcade », décrit Priscillia Salgado.
- •Dès ce jeudi, un planning d’animations pour l’été est lancé. Du mercredi au samedi soir, des concerts, DJ sets, diffusions d’événements sportifs et même des soirées blind test seront proposés.
- •L’établissement présente une nouvelle carte pour la saison printemps été, imaginée par la cheffe Nathalie Nguyen, elle-même d’origine vietnamienne.
- •« Au menu, de belles salades gourmandes, une façon Tigre qui pleure, l’autre au pavé de saumon et feuilles de riz frites, mais aussi des bò bún revisités, ou des crêpes à base de farine de riz, garnies de poulet ou de crevettes et épicées ou non », précise Priscillia Salgado.
- •Pour l’apéritif, des plats à partager et des planches sont aussi à déguster.
- •La carte complète est à retrouver ici.
Léon
