Trafic : La circulation sera interdite de 18h à 1h du matin dans plusieurs voies du 16e arrondissement et de Boulogne à proximité du Parc des Princes pour cause de match du PSG. Plus de détails ici.
Les meilleurs bistrots de Paris 🍷
Les bistrots font partie de l’identité parisienne. Un guide qui sort aujourd’hui en répertorie 150 et en distingue sept.
CONVIVIALITÉ ET BONS PETITS PLATS 😋
- Le Petit Pudlo des bistrots sort en kiosque aujourd’hui. Ce guide réalisé par le journaliste et critique culinaire Gilles Pudlowski vise à récompenser « l’excellence et le renouveau du bistrot parisien ».
- Sept établissements de la capitale ont reçu un trophée lors d’une remise de prixen début de semaine. Ils ont été distingués parmi 150 bistrots par Gilles Pudlowski qui connaît très bien toutes ces adresses gourmandes.
- La Grille Montorgueil reçoit le trophée du Bistrot de l’année. Cette institution plus que centenaire du 2e arrondissement est saluée pour son « zinc antiquesigné Nectoux (le plus ancien de Paris) », son « décor de cinoche » et ses grands classiques du bistrot : croque-monsieur, céleri rémoulade, aligot…
- Le Petit Pudlo des bistrots consacre aussi Victoria Boller, qui officie derrière les fourneaux d’Aux Lyonnais, cheffe de l’année. Cette Lyonnaise marie bistrot et « gastro » avec des plats aussi appétissants que la quenelle de brochet avec crème de riz et sauce homardine à l’estragon ou le paleron de veau et légumes façon blanquette.
- Nicolas Gounse et Romain Gastel du Guersant (17e) sont quant à eux nommés jeunes bistrotiers de l’année. On peut aussi citer Le Sancerre (7e) pour son accueil ou encore Quedubon, dans le 19e, choisi comme « bistrot canaille de l’année ». Autant de bonnes adresses à tester.
L’HISTOIRE DES BISTROTS 🔎
- Journaliste et écrivain, Pierrick Bourgault explique que le mot est apparu à la fin du XIXe siècle pour désigner le propriétaire d’un établissement servant du vin, et par extension l’établissement en lui-même. « Il viendrait du Poitou où le “Bistraud” désigne un petit domestique ou un marchand de vin ».
- Comme l’ajoute ce passionné, ces établissements ont essaimé sous l’impulsion des Auvergnats arrivés dans la capitale pendant la Révolution industrielle. Ces derniers ont ouvert des lieux servant du vin et proposant de la petite restauration, souvent près des usines.
- C’est de là que vient la tradition du bistrot, un lieu où l’on peut boire un verre et manger des plats simples à des prix abordables, à table ou directement au comptoir, dans un cadre chaleureux « à l’ancienne ».
- Considérés comme des symboles de Paris, les bistrots (ainsi que les cafés) ont récemment été classés au patrimoine culturel immatériel français. Certains aimeraient désormais que l’Unesco en fasse de même au patrimoine mondial.
Le nec plus ultra de l’art au Grand Palais 🖼️
Rendez-vous des passionnés d’art et des collectionneurs avertis, le FAB Pariss’expose dans la nef du Grand Palais à partir d’aujourd’hui pour une nouvelle édition qui promet d’être riche en pépites.
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- La 2e édition de ce grand événement né de la fusion de Fine Arts Paris et de la Biennale des Antiquaires se déroule sous la verrière du Grand Palais.
- Le salon est un salon très prisé des amateurs d’art, des collectionneurs et des conservateurs de musée et des antiquaires. Il rassemble 100 galeries de renommée internationale.
- Celles-ci présenteront des objets d’art allant de l’Antiquité à nos jours.
- Du mobilier, des objets d’art, du dessin, de la sculpture et de la peinture à profusion : ceux qui aiment se rendre chez les Antiquaires n’auront que l’embarras du choix.
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- Pour l’ouverture du salon, un colloque intitulé « Les Musées américains et français et leurs politiques d’acquisition » se tiendra de 10h à 18h dans les salons de France-Amériques.
- Samedi à 20h15, trois artistes de la Fondation Gautier Capuçon, donneront un concert au sein de FAB Paris : les français Léo Ispir au violoncelle, Luka Ispir au violon et la japonaise Karen Kuronuma au piano. Un dîner de gala a également été annoncé, sans précision sur sa date.
- Des visites guidées sont organisées tous les jours pour ceux qui souhaitent explorer ce salon dédié aux arts, de l’Antiquité à nos jours avec un guide.
Les particularités de cette édition 📍
- La Villa Ephrussi de Rothschild propose une exposition un peu particulière de ses collections, dans une scénographie créée par Jacques Garcia, un architecte d’intérieur et décorateur français.
- 6 jeunes galeries françaises, belges et américaines encore peu connues mais prometteuses sont mises en avant durant toute la durée du salon, dans une scénographie signée quant à elle par le décorateur Victor Bonnivard.
Y aller : le salon est ouvert de 11h à 20h du 22 au 25, jusqu’à 21h le 26 et à 18h le 27. Les billets sont disponibles ici (15 à 60 €).
La Banque alimentaire lance sa grande collecte 🛒
La collecte d’automne des Banques alimentaires commence aujourd’hui. Un événement crucial pour l’aide alimentaire, notamment en région parisienne.
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- La collecte nationale des Banques alimentaires va se poursuivre jusqu’à dimanche. Si vous allez faire vos courses, c’est l’occasion de contribuer à cette opération en laissant quelques denrées à la sortie du magasin.
- Si vous avez un peu de temps, il vous sera aussi possible de s’inscrire jusqu’à la dernière minute pour rejoindre les bénévoles qui réceptionnent les colis dans l’une des 1100 enseignes à accueillir un point de collecte en Île-de-France.
- La Banque alimentaire de Paris et d’Île-de-France (BAPIF) est la seule du pays à couvrir plusieurs départements, en plus de la capitale. C’est aussi la plus importante et la plus ancienne, puisqu’elle fête ses 40 ans cette année.
- L’an dernier, elle a récolté 1700 tonnes de nourriture et distribué l’équivalent de 13 millions de repas en Île-de-France. La précarité alimentaire y est « 10% plus importante » qu’ailleurs et augmente, relève la BAPIF, avec la présence de nombreuses familles monoparentales et de travailleurs pauvres.
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- La précarité alimentaire concerne aussi Paris intra-muros, notamment en raison des prix de l’immobilier. Dans la capitale vivent « beaucoup d’étudiants dans une grande précarité », décrit la BAPIF, contraints d’avoir recours à l’aide alimentaire.
- Comme les autres banques alimentaires, la BAPIF a pour particularité de distribuer les dons alimentaires à des associations partenaires et non directement aux bénéficiaires comme le font les Restos du cœur, par exemple.
- Ces partenaires « sont les mieux placés car ils connaissent le terrain et redistribuent l’aide en fonction des besoins », souligne la BAPIF, qui se veut « un logisticien et un grossiste » de l’aide alimentaire.
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- Une fois collectés en magasin, les produits sont triés dans les mairies ou mairies d’arrondissements avant d’être envoyés en entrepôt. La BAPIF en compte deux en région parisienne, à Arcueil et Gennevilliers. C’est là que l’aide est stockée avant d’être récupérée par les associations.
- En région parisienne, la BAPIF travaille avec 381 associations de tailles variées. Certaines sont nées à Paris, comme La Chorba, dans le 12e, qui lutte contre la faim et l’exclusion, ou Yachad, dans le 14e, qui vient en aide aux familles monoparentales.
- On peut aussi citer Refettorio, un restaurant solidaire installé dans la crypte de l’église de la Madeleine qui sert des repas concoctés par de grands chefs à partir de produits issus du surplus alimentaire.
L’agenda sportif 💪
Au programme de cette fin de semaine, du football avec les équipes masculine et féminine du PSG et du rugby avec le XV de France et le derby francilien.
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- L’équipe masculine du PSG, leader du championnat, accueille Toulouse ce soir (21h) au Parc des Princes pour la 12e journée de Ligue 1. Vous pouvez réserver vos billets en ligne, à partir de 37 €.
- La tâche s’annonce compliquée pour les Toulousains, dixièmes, alors que les joueurs de Paris, invaincus en championnat cette saison (9 victoires, 2 nuls), sont nettement en tête du classement avec 6 points d’avance sur Monaco.
- De leur côté, les Parisiennes seront opposées aux dijonnaises du DFCOsamedi soir (à 21h) sur le terrain n°5 du Campus PSG à Poissy, dans le cadre de la 9e journée de Première Ligue Arkema.
- Les Parisiennes occupent la deuxième place de la 1re division féminine, avec un point de retard sur l’OL qui les a battues début novembre. Les places pour ce match sont à réserver sur la billetterie en ligne du club, à des prix allant de 6 à 12 €.
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- Après avoir écrasé le Japon et vaillamment battu la Nouvelle Zélande, un nouveau choc attend le XV de France ce soir (à 21h10) au Stade de France, face à l’Argentine.
- Il s’agit du troisième et dernier match des Bleus dans le cadre des Autumn Nation Series (la tournée d’automne du rugby), qui font office de préparation pour le prochain Tournoi des Six nations.
- Si les Français ont triomphé des All Blacks la semaine dernière, ils devront quand même se méfier des Pumas argentins qui sont nombreux à jouer en France et qui ont failli battre l’Irlande à Dublin.
- Les places sont à retrouver sur la billetterie en ligne du Stade de France, à partir de 43 €.
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- C’est l’un des matchs les plus attendus de l’année pour ces deux clubs rivaux. Dimanche à 21h05, le Stade français accueille le Racing 92 au stade Jean Bouin, tout près du Parc des Princes.
- Ce derby francilien va mettre aux prises deux clubs plutôt en difficulté cette saison (le Racing est 8e et le Stade français 13e du Top 14) mais ces rencontres restent des matchs à part, souvent accrochés.
- La saison dernière, le club des Hauts-de-Seine s’était imposé à Jean Bouin(9-13) et les Parisiens leur avaient rendu la pareille quelques mois plus tard en l’emportant à la Paris La Défense Arena (11-27).
- Pour acheter ses billets (à partir de 13 €), c’est ici.
Les rendez-vous du week-end
De la danse, de la mode vintage et le début des nouvelles illuminations de Noël sue les Champs-Elysées : le programme des sorties de ce week-end est des plus éclectiques.
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- Dans le cadre de l’exposition « La Chine des Tang » qui a ouvert cette semaine, le musée Guimet accueille samedi à 20h « Cheval de Chang’an », un spectacle de danse chinoise mêlant chorégraphies traditionnelles et contemporaines.
- Ce spectacle a été imaginé spécialement pour l’exposition et s’inspire des œuvres que l’on peut y admirer, ainsi que de bas reliefs du mausolée de l’empereur Tang.
- La performance est assurée par la Compagnie Danse chinoise de Paris, qui est la première compagnie professionnelle de danse chinoise en France. La réservation se fait en ligne sur le site du musée Guimet (18 €).
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- C’est une édition “ 100% mode “, avec de nombreuses pièces rétro à chiner, qui attend les visiteurs du Salon du vintage 2024, samedi et dimanche de 10h à 19h.
- Anciennement au Carreau du Temple, le Salon du vintage fait son retour dans un écrin prestigieux et étroitement lié à l’histoire de la mode, celui de l’ancien musée Pierre Cardin 5 rue Saint Merri dans le Marais.
- Le salon, qui se veut « un moment de shopping esthétique, nostalgique, écologique » accueillera 60 stands dans un espace de 1000 m2. Mode luxe, fripe chic et créateurs seront de la partie.
- Les billets sont à réserver en ligne, au tarif de 10,60 € la journée.
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- Un mois avant le réveillon de Noël, la « plus belle avenue du monde » va s’illuminer dimanche pour les fêtes. Dimanche, les guirlandes installées dans 400 arbres des Champs-Elysées commenceront à scintiller.
- « Les illuminations de l’avenue débuteront en début de soirée vers 17h et s’éteindront à minuit, exception faite pour les 24 et 31 décembre où elles scintilleront toute la nuit », précise la Ville, qui a souhaité des festivités « plus sobres », avec des illuminations « 100% LED ».
- En cette année olympique, c’est Tony Estanguet, président du comité d’organisation des Jeux Olympiques de Paris 2024, qui donnera le coup d’envoi de l’événement en appuyant sur le bouton qui illuminera l’avenue.
- Des animations musicales sont prévues dès 16h. Après le lancement des illuminations, la chanteuse Santa, qui s’était produite lors de la cérémonie de clôture des Jeux paralympiques au Stade de France, donnera un concert.
Revue de presse 🗞
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Le célèbre street-artist français Space Invader a réalisé une nouvelle mosaïque impressionnante dans le 13e arrondissement, rapporte Le Parisien. Cette oeuvre baptisée PA_1525, dans le style habituel de Space Invader que l’on peut voir dans de nombreux lieux de Paris, est à découvrir sur la façade d’un immeuble de la place d’Italie. Ses couleurs (vert, blanc, rouge) rappellent le drapeau italien.
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Les ouvriers de la Monnaie de Paris, dans le 6e arrondissement, craignent pour l’avenir de leur institution, fait savoir Actu Paris. Alors que l’Hôtel de la Monnaie est pressenti pour accueillir la future Maison des mondes africains (MansA), ils redoutent que cela se fasse aux dépens du programme culturel qui permet d’exposer les productions de la Monnaie de Paris. Et à cette dernière de s’autofinancer.
Une patinoire à la Défense ⛸️
Glisser sur une patinoire à la Défense, cela peut sembler improbable mais c’est possible à partir d’aujourd’hui. Cette patinoire de glace accompagne le marché de Noël déjà installé sur le parvis. Elle sera accessible plusieurs semaines.
⏱️ jusqu’au 5 janvier
📍1 parvis de la Défense, 92400
💶de 5 à 10 €
