Fort du succès de la première édition du brunch lancé l’été dernier à la Villa
Modigliani, l’hôtel ouvrira à nouveau les portes de son jardin, cocon bucolique au cœur du quartier Montparnasse.
Une nouvelle édition marquée par une révision complète de la formule sous
l’impulsion de la directrice Myriam Paccot, arrivée il y a quelques mois et de Richard Bêche, le maître d’hôtel de la Villa Modigliani.
Les Parisiens en quête de verdure et de quiétude se réjouiront de passer la porte de la Villa Modigliani pour y découvrir un véritable jardin où arbres, fleurs et chants des oiseaux font instantanément oublier le tumulte de l’un des quartiers les plus animés de la capitale.
Nouveau cet été : c’est en famille que l’on partagera ces instants au vert car si l’offre du brunch pour adultes a été entièrement refondue, la Villa Modigliani a aussi pensé une formule enfants.
• Brunch pour adultes : un buffet où chacun se sert à son rythme et à volonté.
– On commence par un copieux petit-déjeuner composé de viennoiseries, pain,
beurre, confitures, Nutella, crêpes, oeufs brouillés / bacon, charcuteries et fromages.
– Puis place aux salades composées et crudités, avant de déguster les plats
chauds : une viande et un poisson accompagnés de légumes de saison et féculents
– Et pour finir, on pioche dans l’assortiment de desserts : verrines, tartes,
compotes… et des fruits frais pour faire le plein de vitamines ! 32 €
• Brunch pour enfants de 3 à 12 ans :
– Les têtes blondes dégusteront les mets du buffet qui leur plaisent. En plat principal ils pourront commander à l’assiette un burger frites, préparés spécialement pour eux ! 15 €
Informations pratiques
La Villa Modigliani
13, rue Delambre – 75014 Paris
Métro : Vavin ou Edgar Quinet
Brunch servi en extérieur le dimanche jusqu’au 1er septembre 2013
(les jours de beaux temps uniquement)
Horaires : de 11h30 à 15h
Sur réservation par téléphone au 01 56 54 20 00 ou par mail à l’adresse suivante :rbeche@vacancesbleues.com
Le Groupe Vacances Bleues
Fondé en 1971, le Groupe Vacances Bleues est un acteur majeur du secteur touristique en
France et propose plus de 140 destinations en France et dans le monde (70 à l’étranger).Le
Groupe compte 900 salariés, 25 hôtels et accueille 200 000 clients chaque année avec un
chiffre d’affaires de 86.7 M€. Vacances Bleues possède un large choix de sites d’exception
(face à la mer, en centre-ville, dans de grands parcs) et de formules originales : hôtels-clubs, hôtels-clubs famille, résidences locatives et hôtels.
Aux traditionnelles exigences du secteur de l’hôtellerie en matière de qualité de service, de sens de l’accueil, de souci du détail, le Groupe s’est fixé comme objectif d’apporter quotidiennement à ses clients une dimension humaine particulière, un supplément d’âme dans la relation de service.
Chaque année, une part importante du chiffre d’affaires de Vacances Bleues est consacrée
à la rénovation des hôtels et de leurs équipements. Les clients apprécient de venir et revenir chez Vacances Bleues et le Groupe affiche ainsi un taux de satisfaction de 95% et un taux de fidélité très important. Dès 2001, Vacances Bleues a été l’une des premières entreprises françaises de tourisme certifiées.
Aujourd’hui le groupe est certifié ISO 9001 version 2008.
Au-delà des vacances, le Groupe Vacances Bleues a pour vocation de créer du lien, à travers le management de ses équipes comme entre les différentes générations de vacanciers. Sur chacune des destinations sont proposées des activités et un rythme adaptés aux envies de chacun, tout en privilégiant des moments communs de partage et de
rencontre où petits et grands ont plaisir à se retrouver.
Aujourd’hui, l’esprit Vacances Bleues demeure autour de valeurs fondatrices fortes qui s’expriment dans chacune des relations, interne comme externe. Le Groupe fait preuve d’imagination et d’innovation constante pour se renouveler.
