Bourgogne Goûts/Saveurs

Deux conférences début novembre dans les Cités des Climats à Mâcon et à Beaune.

Dans le cadre de la programmation culturelle de la Cité des Climats et vins de Bourgogne, deux conférences sont organisées, le 4 novembre à la Cité de Mâcon et le 6 novembre à la Cité de Beaune.

Conférence à Mâcon : la biodiversité des sols au service d’une viticulture durable

Réservoir essentiel de biodiversité, le sol joue un rôle clé en viticulture, de la fertilité à la régulation des écosystèmes. Cette conférence présentera les avancées scientifiques sur l’impact des pratiques viticoles, sur la biodiversité et son rôle pour assurer une production viticole durable dans un contexte de changement climatique.

Avec la participation de Lionel RANJARD, Directeur de recherche à INRAE à Dijon

Infos pratiques : réservation en ligne

Date : mardi 4 novembre à 18h – Cité de Mâcon – 520 av Marechal de Lattre 
Tarif : 6€ (conférence et verre de vin pour clôturer). Tarif étudiant : 3€
Parking gratuit sur place

Conférence à Beaune : Les portes-greffes, un levier pour s’adapter au changement climatique. Point sur les avancées de la recherche

En partenariat avec le Groupement d’Etude et de Suivi des Terroirs (GEST) 

Les porte-greffes constituent un levier d’adaptation au changement climatique à mobiliser. Les recherches françaises s’appuient à la fois sur la création de nouveaux porte-greffes et sur l’évaluation de porte-greffes déjà existants, notamment grâce au dispositif GreffAdapt. Elisa MARGUERIT présentera ce dispositif qui ouvre de nouvelles perspectives en révélant des effets encore méconnus des porte-greffes, en précisant leur classification (rendement, enracinement, vigueur, tolérance à la sécheresse, fertilité) et en étudiant leurs interactions avec les greffons.

Les travaux en cours sur GreffBourgogne et le retour d’expériences concernant l’évaluation de porte-greffes, réputés tolérant à la sécheresse, dans des plateformes expérimentales et directement chez des vignerons, seront présentés par Thomas MONTAGNAC, chef de projet au Comité Bourgogne.

Infos pratiques : réservation en ligne

Date : jeudi 6 novembre à 18h – Cité de Beaune – Avenue Charles de Gaulle 
Tarif : 6€/personne, 3€ pour les étudiants et gratuit pour les adhérents du GEST (conférence et verre de vin pour clôturer).
Parking gratuit sur place

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