À l’occasion des fêtes de Pâques, l’Hostellerie de Levernois et le Château Sainte Sabine, maisons Relais & Châteaux 5* au cœur de la Bourgogne, invitent ses hôtes à célébrer ce moment gourmand et printanier autour de menus d’exception.
À la Table de Levernois – Restaurant étoilé
Au restaurant étoilé 1* au Guide Michelin, la Table de Levernois, le Chef Philippe Augé labore une cuisine de passion, aux saveurs traditionnelles de Bourgogne en privilégiant les produits de saison en circuit court. Dans un cadre reposant et ressourçant, avec vue sur le parc et ses arbres centenaires, se niche la Table de Levernois. On y croise Bernard Bruyer, le maître d’hôtel, qui se fera un plaisir de recevoir et de partager avec ses hôtes sa passion du terroir et des bons produits.
Cette table étoilée rend hommage au répertoire français avec de grands classiques mais aussi des plats inspirés par la saison et le potager de la maison.
Le Chef Philippe Augé propose Dimanche 5 Avril un menu de Pâques en plusieurs temps, sublimant les saveurs du printemps :
Dans un cadre enchanteur, entre nature en éveil et élégance bourguignonne, les Chefs mettent à l’honneur les produits de saison à travers une cuisine raffinée et inspirée.
Au restaurant Le Lassey – Château Sainte Sabine
Le Chef Alexandre Ziane propose également deux déjeuners de Pâques aux accents bourguignons, les dimanche 5 et lundi 6 avril, mettant à l’honneur une cuisine généreuse et de saison, servie dans le cadre élégant du Château.
Déjeuners du Dimanche 5 Avril et du Lundi 6 Avril
Réservation au 03 80 49 22 01 ou en ligne
Adresse : Château Sainte Sabine – 8 route de Semur, 21320 Sainte-Sabine
