Goûts/Saveurs Sortir

  Bourg-en-Bresse. Le charme insoupçonné d’une villégiature insouciante, vivante, animée.

Ville Préfecture du Département de l’Ain,  Bourg en Bresse,   40 000 âmes,  offre en toutes saisons au visiteur curieux,  le sourire d’une cité  joyeuse,  insouciante.

Très bien desservie par le train à partir de Paris, proche de grandes métropoles  Lyon, Genève, Mâcon, elle est facilement accessible à tous.

Bourg-en-Bresse  est surtout internationalement  réputée  pour ses exceptionnelles volailles persillées,  emmaillotées   et  bridées,  labellisées AOP. 

Elles  donnent l’occasion chaque année en décembre, depuis le  19ème siècle,   à l’organisation d’un fameux concours de volailles baptisé Glorieuses de Bresse.

Alors que les métropoles assistent à une fracture grandissante entre ruralité et grandes villes, Bourg-en-Bresse  semble ne pas avoir à affronter ces  désagréments. 

En effet, Bourg  et ses environs,  bien dotés en  entreprises familiales agroalimentaires réputées,  a pu se développer harmonieusement sans que cela nuise à sa tranquillité.

 

Un patrimoine prestigieux  au Pays des Burgiens

Le Monastère Royal de Brou. Un des plus beaux monuments de France

Campé dans la ville, il est  témoin de la Grande Histoire de France et aussi celle de la vieille Europe.  

Dédié à l’Amour, le Monastère en délivre  le message tout au long de son riche parcours.   

Marguerite d’Autriche,  princesse de la famille des Habsbourg,  apparentée au Duché de Bourgogne,  est aussi  Duchesse de Savoie par son dernier mariage avec  Philibert de Savoie,  son tendre et bien-aimé époux. 

C’est pour lui qu’elle fait construire cet édifice avec le souhait d’aller y vivre jusqu’à  la fin de ses jours. 

Mais, ironie du sort,  elle n’est jamais venue y demeurer.

Elle rend  cependant un bel hommage à Philibert le Beau, son dernier grand amour.

Femme exceptionnelle, Marguerite  affiche son talent d’entrepreneuse  et  ses goûts artistiques. Elle choisit les architectes, les  matériaux,  surveille à distance les travaux de ce chantier   colossal.

Une lignée familiale  prestigieuse par sa naissance et ses  trois mariages,   sont à l’origine d’une aisance financière favorisant  la création de  ce remarquable  ensemble patrimonial. 

Le Monastère Royal de Brou.  Chef d’œuvre du gothique flamboyant brabançon

Il est resté dans son jus du 16ème siècle et témoigne du  savoir-faire  des bâtisseurs de l’époque. 

Rapidité de sa construction, moins de  sept ans,  et pourtant l’ensemble  est vaste, impressionnant.    Église, jubé,  appartements de prestige de Marguerite et ceux du Prieur.  

Dortoirs,  réfectoires des moines et  trois cloîtres disposés sur deux niveaux.

Le Cloître des Hôtes dévolu à Marguerite d’Autriche et sa suite,  celui des moines plus rustique avec son  sol en calades à l’image des fermes bressanes, et le Cloître dévolu  aux commis, à l’étage, plus modeste et arboré.  

On retrouve ainsi  les trois ordres de l’ancien régime :  Noblesse, Clergé, Tiers-État.

Classé comme bien national sous la  Révolution, il échappe miraculeusement à la destruction.

Dans l’église, des  trésors uniques 

Dès l’entrée on est baigné par la lumière blanche des ouvertures et   l’éclat du matériau d’ albâtre du chœur.  Un décor  luxuriant en albâtre blanc, matériau rare, attestant de la richesse de ces familles princières dont  Marguerite était souveraine.

Sa riche généalogie  s’exprime  aussi dans les blasons armoriés exaltant la puissance de ces grandes familles régnantes.

Le jubé  en dentelle de pierres séparant le chœur de la nef est l’un des rares jubés conservés en France. On  accède à son sommet par un escalier en pierres.  Ce passage discret est  relié aux appartements de la princesse pour faciliter un retrait lors de l’office.

 Au sol, quelques vestiges de l’ancien  pavage de faïences polychromes apparaissent.   Miraculeusement préservés. 

Les cinq  vitraux du chœur du 16ème siècle sont exécutés à partir de cartons réalisés à Bruxelles.

Les trois  tombeaux princiers en dentelles de pierres, gisants et transis, ceux  de Marguerite, Philibert et  de  sa mère sont trois  chefs d’œuvre. 

Le Musée des Beaux- Arts de Bourg-en-Bresse

Les anciennes cellules monastiques, le dortoir des moines et  l’appartement du Prieur  abritent  aujourd’hui le Musée des Beaux-Arts  de la ville.

Ses riches collections sont aussi le  point fort du Monastère Royal.

On y retrouve avec plaisir l’art dit «  troubadour », le fonds Gustave doré, avec ses précieuses  gravures, les peintures des artistes des anciens Pays-Bas et bien sur les peintures d’artistes  régionaux.  

L’art contemporain n’est pas négligé pour autant.   On apprécie  quelques belles signatures, entre autre un tableau de Pierre Soulages. 

Une cellule de moine a été reconstituée à l’identique, avec un ameublement sommaire, respectant l’atmosphère de silence et de prière du  lieu.  

On ne quitte pas la ville de Bourg sans… 

… aller rendre visite à la Bijouterie Horlogerie Joaillerie « JeanVoine Créations »,  labellisé EPV :  Entreprise du Patrimoine Vivant. Un label national  convoité.

Des émaux bressans  réalisés dans son atelier à l’étage à partir de poudre de verre que le maître-assistant colore, avant sertissage, avec une plume Sergent-Major,  avant   cuisson au four.

Les couleurs  sur sa palette? Une vingtaine de couleurs  dont le fameux Bleu de Bresse. Il a toujours le vent en poupe .  JeanVoine crée  des bijoux à la demande mais aussi répare d’anciens bijoux que l’usure du temps n’a pas épargné. 

Un Trésor vivant en quelque sorte.

Geneviève Guihard

Carnet de voyage

Monastère royal de Brou

63 bd de Brou

01000 Bourg-en-Bresse

04 74 22 83 83

www.monastere-de-brou.fr

Bijouterie JeanVoine Créations

6 rue Thomas Riboud à Bourg en Bresse

Tel : 04 74 22 65 06

www.emaux-bressans.fr

Où dormir au calme  pour des nuitées réparatrices

Hôtel Le Griffon d’Or

Hôtel familial indépendant, très soigné,  en cœur de ville 

10 rue du 4 septembre Bourg-en-Bresse

Tel : 04 74 23 13 24

www.hotelgriffondor.fr

Où dîner / déjeuner  en savourant une grande cuisine bressane

L’Auberge Bressane

Monsieur et Madame Jean-Pierre  Vullin vous reçoivent comme à la maison

Juste en face du Monastère de Brou

166 bd de Brou à Bourg en Bresse

Tel : 04 74 22 22 68

www.aubergebressane.fr

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