Décor soigné, cuisine authentique et créative, produits frais et sains : telle est la recette de PITAYA, une immersion thaïlandaise assurée !
C’est l’amour pour «le pays du sourire» et sa cuisine aux saveurs variées que les fondateurs de PITAYA ont voulu faire partager en développant un concept de «street food» dédié aux plaisirs culinaires de cette culture qu’ils connaissent bien.
L’aventure débute en 2010, avec l’ouverture d’un premier restaurant en plein centre-ville de Bordeaux. L’idée de développer un concept tendance et adapté aux nouveaux modes de consommation contemporains prend vie et se développe rapidement au travers de quatre nouvelles adresses bordelaises.
Aujourd’hui, PITAYA s’agrandit et se développe en franchise dans toute la France et à l’étranger, avec 15 à 18 ouvertures de restaurants prévus cette année, l’aventure s’accélère : PITAYA exporte enfin la «fraîcheur» de ses plats dans l’hexagone, et au-delà.
PITAYA, des étapes exotiques en centre-ville, à consommer sans modération…
Ambassadrice de choc : Nathalie nGuyen
Avec une carte inventive de woks, renouvelée régulièrement, une importante stratégie de déploiement en franchise et un positionnement unique de premier réseau français de street food d’influence thaï, PITAYA souhaite aujourd’hui associer à l’image de ses restaurants une personnalité dynamique et pétillante ! Nathalie nGuyen.
JEP
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